Erleben Sie im Restaurant Hotel Kreuz Malters 11 einzigartige Cordon bleu-Kreationen, von klassisch bis exotisch. Ob mit Banane und Kokospanade, pikantem Chili oder vegetarisch mit Aubergine - für jeden Geschmack etwas dabei. Und für die Unentschlossenen empfehlen wir unsere Cordon bleu Variation mit drei Sorten auf einem Teller.

Im Restaurant Hotel Kreuz Malters servieren wir eine aufregende Interpretation von Spargeln. Was simpel klingt, servieren wir auf spannende Art und Weise. Spargeln gebacken im Bärlauch-Bierteig, überbacken mit Käse nach Walliser Art, begleitet mit einem zarten Entrecôte oder verpackt in einem Cordon bleu.  Erfahren Sie, wie wir einfache Zutaten auf spannende Weise veredeln – Spargeln neu definiert!

Einen Monat lang bieten wir im Restaurant Hotel Kreuz Malters ein Paradies für Pferdefleisch-Liebhaber*innen an. Mix and Match nach Ihrem Geschmack: Wir passen das Fleischstück in der Grösse an Ihren Hunger an. Beilagen, Gemüse oder Salat sowie die Sauce können Sie beliebig wählen undkombinieren.

Während des Sommers bieten wir allen Daheimgebliebenen eine köstliche Alternative: Erleben Sie unsere kulinarische Weltreise! Genießen Sie das himmlisch gute Auberginentartar und fühlen Sie sich in die pulsierenden Straßen von Marrakesch versetzt. Unser Club Sandwich serviert Ihnen einen Hauch britischer Attitüde. Lieben Sie den Lebensstil 'Pura Vida'? Dann ist unser Tex-Mex Gericht 'Chili con Carne' genau das Richtige für Sie. Entdecken Sie bei uns eine Vielfalt an Geschmäckern und Kulturen!

Unsere Wildsaison ist die bekannteste unter unseren Spezialitätenwochen. Den «Rehrücken» servieren wir gemäss klassischer Küche auf Platten in drei Gängen. Das kreative Dreigang Wildmenu variiert von Jahr zu Jahr und ist jeweils erfrischend anders: Hirschfilets oder auch Hirschkopfbäggli haben schon manch einen Gast verzückt. Aber auch Pilze können ganz schön wild sein – die vegetarische Variante unseres Blätterteigpastetlis ist wohl der heimliche Star auf unserer Karte.